British Northwest Chefs Union and Association, İngiltere’nin Liverpool kentinde resmi olarak kurularak gastronomi alanında faaliyetlerine başladı. Yeni yapılanma, şefler arasında uluslararası iş birliğini güçlendirmeyi ve mesleki gelişimi desteklemeyi hedefliyor.
Uluslararası gastronomi ve kurumsal gelişim hedefi
Kuruluşun amacı; şefleri ortak bir çatı altında buluşturarak gastronomi alanında daha kurumsal, sürdürülebilir ve profesyonel bir yapı oluşturmak olarak açıklandı. Aynı zamanda uluslararası festival, yarışma ve organizasyonlarda aktif rol alınması hedefleniyor.
Kemal Coşkuncay’dan açıklama
British Northwest Chefs Union and Association temsilcisi Kemal Coşkuncay, kuruluşla ilgili şu ifadeleri kullandı:
“Sizlerin de desteğiyle umarım ülkemiz insanlarını British Northwest Chefs Union çatısı altında daha kurumsal bir bilince ve kimliğe kavuşturup, birçok festival, yarışma ve organizasyonda başarılı faaliyetler gösteririz. Ülkemizin coğrafi işaretli ürünlerini de uluslararası platformlarda sergileriz.”
Küresel şef ağı ve kültürel paylaşım hedefi
Yeni yapı, gastronomi alanında bilgi, kültür ve deneyim paylaşımını artırmayı, aynı zamanda Türk mutfağının coğrafi işaretli ürünlerini dünya çapında daha görünür hale getirmeyi amaçlıyor.
“Birlik, profesyonellik ve mutfakta mükemmellik”
Dernek ve birlik, şefler arasında dayanışmayı güçlendirerek uluslararası gastronomi sahnesinde daha etkin bir temsil oluşturmayı hedefliyor.
İletişim ve organizasyon bilgileri
- Yönetici: Kemal Coşkuncay
- E-posta: [email protected]
- Telefon: +44 7378 105709
- Adres: 1 Baileys Lane, L26 2XB, Liverpool, England
“Birlik, profesyonellik ve mutfakta mükemmellik” vurgusu
Anlaşma, gastronomi sektöründe uluslararası iş birliğini güçlendirmeyi ve şefler arasında daha güçlü bir profesyonel ağ oluşturmayı amaçlıyor.
